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Reminiscências Cripto-judaicas nas Alheiras Transmontanas
Mouette Barboff

A questão de uma origem judaica nas alheiras transmontanas tem sido assunto controverso ao longo dos anos. Apesar de existir uma noção geral de que, efectivamente, as alheiras nasceram das comunidades judaicas que se instalaram em Trás-os-Montes, não há provas cabais sobre a questão, e o ponto mais difundido a favor da teoria – a ausência de carne de porco – peca por escasso e por imprecisão evidente. As dúvidas e as teorias contrárias continuam, por isso, a reproduzir-se.
O presente livro é o resultado de uma longa pesquisa no terreno, junto das populações transmontanas, um trabalho etnográfico de observação próxima, de recolha de testemunhos e de fotografia. Desde a matança do porco ao consumo das alheiras, Mouette Barboff desvenda, passo a passo, os elementos ritualísticos que envolvem e explicam todo o processo. Minuciosamente, a autora demonstra como os gestos, os modos de fazer, os nomes atribuídos e a envolvência comunitária sinalizam reminiscências cripto-judaicas impregnadas na prática tradicional de produção e consumo das alheiras.
Um olhar novo, surpreendente e persuasivo.

ISBN: 9789899971431
Ano de edição: 2019

DISPONÍVEL EM NOVEMBRO 2019

Mouette Barboff doutorou-se em Etnologia-Antropologia Social na École des Hautes Études en Sciences Sociales, Paris. Especializou-se no tema do pão, tendo publicado vários livros sobre o assunto em Portugal e em França. A sua carreira e obra contam com prestigiados prémios internacionais. Foi ainda curadora de exposições, participante em documentários, oradora em conferências, entre outras actividades.

Página oficial de Mouette Barboff

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